電熱恒溫水浴鍋在加熱時適合使用去離子水（DI水），也就是通過去離子過程處理的水，去除了大部分的礦物質(zhì)和雜質(zhì)。去離子水不容易在加熱過程中產(chǎn)生沉淀或腐蝕性的物質(zhì)，這樣可以更好地保護(hù)實(shí)驗(yàn)器材，尤其是對于那些對水質(zhì)要求較高的實(shí)驗(yàn)。

當(dāng)然，在一些簡單的實(shí)驗(yàn)中，電熱恒溫水浴鍋使用純凈的自來水也是可以的，但長期使用或?qū)?shí)驗(yàn)結(jié)果要求較高的場合，建議使用去離子水。在實(shí)驗(yàn)中，確保水質(zhì)的純凈度對于保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和重復(fù)性是非常重要的。如果是在進(jìn)行生命科學(xué)或化學(xué)領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)，通常都會推薦使用去離子水或更高純度的實(shí)驗(yàn)室用水。